Posted on Październik 10 2011 by Marcin Wołoszczak
Badania medyczne prowadzone w Wielkiej Brytanii i USA (1979-1980) dowodzą, że
spośród dwudziestu rozwiniętych krajów Zachodu śmiertelność z powodu zawału
serca jest najniższa w tych, w których picie wina jest elementem kultury
narodowej.
Posted on Październik 8 2011 by Marcin Wołoszczak
Winorośl jest gatunkiem występującym na terenie obecnej Polski, już w trzeciorzędzie a może już wcześniej o czym świadczą materiały kopalne. Nasiona winorośli znalazł W. Szafer w kopalni soli w Wieliczce, co dowodzi, że już w neolicie winorośl rosła u nas w formie dzikiej. W epoce lodowej winorośl cofnęła się na południe i wschód. Gatunkiem występującym w europie najdalej na północ – czyli u nas to vitis silvestris – winorośl leśna. Znane są opowieści o gotach, germanach i polanach odurzających się sfermentowanym sokiem z winogron.
Posted on Październik 2 2011 by Marcin Wołoszczak
Niemieccy naukowcy wyciągnęli wnioski ze swoich badań nad szkodliwością trunków. Tym razem stomatolodzy przeprowadzili szereg obserwacji z, których wynika że…
Posted on Czerwiec 15 2011 by Marcin Wołoszczak
Lufthansa, Austrian Airlines i SWISS zajęły czołowe miejsca w konkursie „Podniebne Winnice 2011″. Grupa Lufthansy zdobyła łącznie sześć nagród w kategoriach win białych i czerwonych oferowanych na pokładach pasażerom klasy pierwszej lub biznes.
Posted on Czerwiec 1 2011 by Marcin Wołoszczak
Myśl wprowadzenia systemu apelacyjnego powstała już w roku 2004 w subregionie znojemskim. Cel był jednoznaczny – lepsza propagacja, ukierunkowany marketing i prezentacja winiarskiego subregionu znojemskiego, jak również zbliżenie się do systemu romańskiego, obowiązującego na przykład w Francji i Włoszech. Pięć lat trwało, zanim pierwszy system apelacyjny w RC wszedł w życie – VOC Znojmo jest więc od roku 2009 pierwszym oficjalnym systemem apelacyjnym w RC. Zrzesza 13 winiarstw, które spełniły surowe wymagania, by móc używać do swych produktów właśnie tego oznaczenia.
Posted on Kwiecień 4 2011 by Marcin Wołoszczak
Portal ma w tytule wina ale uprawiając winorośl z przeznaczeniem na produkcję trunków, szczególnie w naszych warunkach, trudno pominąć inne wykorzystanie wyprodukowanych owoców. W okresie jesiennym będą to winogrona spożywane jako świeże owoce zbierane wprost z krzewów. Wiele odmian przerobowych ma wyśmienity smak choć nie imponuje wielkością jagód ale są cenne dla ich wartości dietetycznych.
Posted on Marzec 10 2011 by Marcin Wołoszczak
Najbardziej oryginalne zamknięcie butelki z winem jakie kiedykolwiek widzieliście.
Ten sprytny „zamek” w kształcie korka skutecznie uniemożliwi osobom trzecim korzystanie z twojego wina…
Posted on Luty 11 2011 by Marcin Wołoszczak
Dodanie czerwonego wina, cebuli i czosnku do diety małp „zmniejszają ryzyko infekcji grypą H1N1 od odwiedzających” – twierdzą zgodnie opiekunowie zwierząt w syberyjskim Zoo.
Posted on Grudzień 28 2010 by Marcin Wołoszczak
Aktor na początku grudnia był w Berlinie, gdzie w jednej z winiarni promował pierwszą z 17 tys. swoich butelek wina Taille Princesse Rose de Gérard Depardieu. Wino to pochodzi z jednej z winnic aktora położonej w dolinie Loary.
Posted on Grudzień 28 2010 by Marcin Wołoszczak
Winne tarasy Lavaux są położone wzdłuż brzegu Jeziora Genewskiego, między miastami Chateau de Chillon i Lozannie. Mają długość około 30 km. Początki tej winnicy sięgają czasów imperium Rzymskiego. Tarasy w Lavaux zostały dołączone do listy światowego dziedzictwa UNESCO w 2007 roku.