Posted on Październik 8 2011 by Marcin Wołoszczak
Winorośl jest gatunkiem występującym na terenie obecnej Polski, już w trzeciorzędzie a może już wcześniej o czym świadczą materiały kopalne. Nasiona winorośli znalazł W. Szafer w kopalni soli w Wieliczce, co dowodzi, że już w neolicie winorośl rosła u nas w formie dzikiej. W epoce lodowej winorośl cofnęła się na południe i wschód. Gatunkiem występującym w europie najdalej na północ – czyli u nas to vitis silvestris – winorośl leśna. Znane są opowieści o gotach, germanach i polanach odurzających się sfermentowanym sokiem z winogron.
Posted on Sierpień 23 2011 by Marcin Wołoszczak
Już po raz szósty w Jaśle odbędą się Międzynarodowe Dni Wina. Impreza zapowiada się niezwykle ciekawie, bo do Jasła zjadą się winiarze nie tylko z całej Polski, ale również ze Słowacji, Czech, Ukrainy i Węgier. W ostatni weekend sierpnia (27 i 28) na jasielskim rynku będzie można skosztować również regionalnych potraw i obejrzeć występy zespołów folklorystycznych.
Posted on Maj 10 2011 by Marcin Wołoszczak
Raz na kilka lat, nasze winnice także podlegają spisowi. Przybywają nowe nasadzenia, powiększają się obecne, dlatego warto aktualizować dane, które są potrzebne do różnych pożytecznych celów. Walcząc o zmiany w winiarskim prawie, musimy wykazać, że jest nas co raz więcej i że nie można nas lekceważyć. Zbliża się również VI Konwentem Polskich Winiarzy, który został zaplanowany w tym roku 18 i 19 czerwca w Zielonej Górze.
Posted on Maj 7 2011 by Marcin Wołoszczak
Stowarzyszenie Winiarzy Małopolskiego Przełomu Wisły, Muzeum Zamek w Janowcu – Oddział Muzeum Nadwiślańskiego w Kazimierzu Dolnym, Gmina Janowiec i Gminny Ośrodek Kultury w Janowcu zapraszają na Święto Wina Janowiec 2011
Posted on Kwiecień 4 2011 by Marcin Wołoszczak
Portal ma w tytule wina ale uprawiając winorośl z przeznaczeniem na produkcję trunków, szczególnie w naszych warunkach, trudno pominąć inne wykorzystanie wyprodukowanych owoców. W okresie jesiennym będą to winogrona spożywane jako świeże owoce zbierane wprost z krzewów. Wiele odmian przerobowych ma wyśmienity smak choć nie imponuje wielkością jagód ale są cenne dla ich wartości dietetycznych.
Posted on Styczeń 7 2011 by Marcin Wołoszczak
IV ŚWIĘTO POLSKIEGO WINA Sokołowiec 2010 –
Wyniki konkursów i galeria fotografii,
Oceny win białych dojrzałych,
Ocena win młodych,
Ocena win czerwonych dojrzałych,
Ocena publiczności.
Posted on Grudzień 15 2010 by Marcin Wołoszczak
Podstawowym kierunkiem wykorzystania winogron na świecie jest produkcja wina (ok. 80%), pozostałe 20% to owoce deserowe przeznaczone na soki, rodzynki, itp. W Polsce, według różnych źródeł, jest od 300 ha do 400 ha winnic. Trudno powiedzieć, ile z tego areału stanowią profesjonalnie prowadzone plantacje owoców z przeznaczeniem na produkcję wina, gdyż często na jednym hektarze uprawiane jest kilkadziesiąt odmian.
Posted on Listopad 19 2010 by Marcin Wołoszczak
Pragniemy poinformować, że Święto to odbędzie się w tym roku w dniach 26 – 28.11. w Sokołowcu, gmina Świerzawa powiat Złotoryja. Święto ma na celu propagowanie kultury picia wina, uprawy winorośli, zaprezentowanie dorobku polskich winiarzy.
Posted on Listopad 10 2010 by Marcin Wołoszczak
Roman Myśliwiec, przez rzesze osób uprawiających winorośl w Polsce, poważany i nazywany Dionizosem kandyduje z ramienia PO na radnego do Sejmiku Województwa Podkarpackiego (okręg wyborczy nr 5).