Jak co roku w każdy trzeci czwartek miesiąca listopada rozpoczyna się święto młodego przeważnie czerwonego wina francuskiego, pochodzącego z okręgu o tejże nazwie, w najbardziej na południe usytuowanej części rejonu Burgundii i produkowane z odmiany winogron Gamay noir (dawniej również pinot noir).
Niemieccy naukowcy wyciągnęli wnioski ze swoich badań nad szkodliwością trunków. Tym razem stomatolodzy przeprowadzili szereg obserwacji z, których wynika że…
Myśl wprowadzenia systemu apelacyjnego powstała już w roku 2004 w subregionie znojemskim. Cel był jednoznaczny – lepsza propagacja, ukierunkowany marketing i prezentacja winiarskiego subregionu znojemskiego, jak również zbliżenie się do systemu romańskiego, obowiązującego na przykład w Francji i Włoszech. Pięć lat trwało, zanim pierwszy system apelacyjny w RC wszedł w życie – VOC Znojmo jest więc od roku 2009 pierwszym oficjalnym systemem apelacyjnym w RC. Zrzesza 13 winiarstw, które spełniły surowe wymagania, by móc używać do swych produktów właśnie tego oznaczenia.
Wyjątkowa gleba oraz hojny klimat Alzacji pozwala wytwarzać wyjątkowe, słynne na całym świecie wina białe. Dzięki pasmu gór oddzielających ten region od oceanu Alzacja może się pochwalić najniższą średnią opadów atmosferycznych w całej Francji oraz błogosławieństwem suchego, słonecznego i gorącego klimatu.
Winnice rozciągają się w przepięknej, słonecznej okolicy Venezia Friuli, która od czasów starożytnych pokryta jest cenionymi krzewami winnymi. Anonimowy, średniowieczny podróżnik przemierzając te tereny napisał „pulchreas vineas Bertegoli”, w hołdzie dolomicznej wapiennej glebie składającej się z kamyków, zlepków i piasku.
Często spotykam się z pytaniami typu: „Czy morawskie wina są dobre? Czy warto się w ogóle nimi zajmować?“
Gdybym miał odpowiedzieć prosto i krótko, to odpowiem: „Tak, morawskie wina są bardzo dobre i na pewno zasługują na uwagę polskich koneserów win.“
Jakie są wina morawskie? Czym różnią się od win innych regionów winiarskich Europy i świata?
Witam serdecznie wszystkich, którzy interesują się winem, historią, folklorem, przyrodą, lubią poznawać ciekawe miejsca w kraju naszych południowych sąsiadów, w Republice Czeskiej, konkretnie na Morawach Południowych.
Poniżej podaję wstępną ofertę programową krótkiego wypadu weekendowego, którego głównym programem jest udział w imprezie
Region winiarski CZECHY należy do wysepek europejskiego winiarstwa położonych najbardziej na północ. Praga leży na 50° szerokości północnej tak samo jak Wiesbaden w Nadrenii. Największy rozwój osiągnęło czeskie winiarstwo za panowania Rudolfa II (1552-1612), kiedy w Czechach było około 3.500 ha winnic. Wtedy było najwięcej winnic w Pradze i okolicy, w Mělníku, Litoměřicach, Moście i w Lounach. Inicjatorem rozwoju czeskiego winiarstwa stał się cesarz Karol IV, który dał do tego podstawy swoimi rozporządzeniami z roku 1358.
Dodanie czerwonego wina, cebuli i czosnku do diety małp „zmniejszają ryzyko infekcji grypą H1N1 od odwiedzających” – twierdzą zgodnie opiekunowie zwierząt w syberyjskim Zoo.
Kolejna odsłona prezentująca następny z subregionów Moraw. Tym razem przybliżymy Państwu ZNOJEMSKI SUBREGION WINIARSKI
