Kolejna odsłona prezentująca następny z subregionów Moraw. Tym razem przybliżymy Państwu ZNOJEMSKI SUBREGION WINIARSKI

Podstawowym kierunkiem wykorzystania winogron na świecie jest produkcja wina (ok. 80%), pozostałe 20% to owoce deserowe przeznaczone na soki, rodzynki, itp. W Polsce, według różnych źródeł, jest od 300 ha do 400 ha winnic. Trudno powiedzieć, ile z tego areału stanowią profesjonalnie prowadzone plantacje owoców z przeznaczeniem na produkcję wina, gdyż często na jednym hektarze uprawiane jest kilkadziesiąt odmian.

Witamy serdecznie wszystkich fanów wina! Dla tych, którzy chcą się dowiedzieć o winie wiele ciekawego, nauczyć się sztuki prowadzenia własnej winniczki czy wręcz winnicy, piwnicy win i wszystkiego, co należy do kunsztu winiarskiego zbliża się nie lada okazja. Dobrym sposobem na poszerzenie swojej wiedzy jest praktyczne zetknięcie się z prawdziwym winiarstwem, kontakt z doświadczonymi winiarzami.

Pragniemy poinformować, że Święto to odbędzie się w tym roku w dniach 26 – 28.11. w Sokołowcu, gmina Świerzawa powiat Złotoryja. Święto ma na celu propagowanie kultury picia wina, uprawy winorośli, zaprezentowanie dorobku polskich winiarzy.

Malownicze wzgórza Mae Chan Valley w Tajlandii pokryte są obecnie winnicami. 20 lat temu grupa zapaleńców postanowiła rozpocząć uprawę winorośli w tropikalnym klimacie Złotego Trójkąta.

W przeddzień rynkowego debiutu pragniemy przedstawić Państwu winnicę Adoria. Jej właścicielem jest Mike Whitney – Kalifornijczyk, który postanowił wejść na Polski rynek z winami, które według niego będą nową jakością wśród rodzimych produktów. Poszukiwania miejsca pod winnicę trwały półtora roku. Odrzuconych zostało blisko 300 lokalizacji. Czy z tej wybranej uda się zrobić wino na światowym poziomie ? O tym będziemy mieli okazje przekonać się już w najbliższych dniach.

Na Syberii opracowano program rozwoju uprawy winorośli w północnych regionach Rosji. Na Uralu zdecydowanie lepiej hodować winogrona niż na południu. W tym regionie pod śnieżną pokrywą winogrona dobrze zimują, a wiosną nie trzeba się martwić o przymrozki.