Trzeci kiermasz win i produktów regionalnych z krajów CK Monarchii odbędzie się w dniach 26-29 maja 2011. Tradycyjnie na Małym Rynku staną kioski wystawiennicze, w których pojawią się goście z Węgier, Austrii, Czech, Słowenii, Rumunii – a nawet płn. Włoch. Kolejny raz wielkimi nieobecnymi będą winiarze słowaccy – ale obiecują desant w roku 2012. Przez cztery dni od wczesnego popołudnia do późnej nocy królować będą wina, sery, wędliny, gulasze, lawasz, knedliki, lody, pierniki i inne smakołyki.

Wyjątkowa gleba oraz hojny klimat Alzacji pozwala wytwarzać wyjątkowe, słynne na całym świecie wina białe. Dzięki pasmu gór oddzielających ten region od oceanu Alzacja może się pochwalić najniższą średnią opadów atmosferycznych w całej Francji oraz błogosławieństwem suchego, słonecznego i gorącego klimatu.

Winnice rozciągają się w przepięknej, słonecznej okolicy Venezia Friuli, która od czasów starożytnych pokryta jest cenionymi krzewami winnymi. Anonimowy, średniowieczny podróżnik przemierzając te tereny napisał „pulchreas vineas Bertegoli”, w hołdzie dolomicznej wapiennej glebie składającej się z kamyków, zlepków i piasku.

Często spotykam się z pytaniami typu: „Czy morawskie wina są dobre? Czy warto się w ogóle nimi zajmować?“
Gdybym miał odpowiedzieć prosto i krótko, to odpowiem: „Tak, morawskie wina są bardzo dobre i na pewno zasługują na uwagę polskich koneserów win.“
Jakie są wina morawskie? Czym różnią się od win innych regionów winiarskich Europy i świata?

Region winiarski CZECHY należy do wysepek europejskiego winiarstwa położonych najbardziej na północ. Praga leży na 50° szerokości północnej tak samo jak Wiesbaden w Nadrenii. Największy rozwój osiągnęło czeskie winiarstwo za panowania Rudolfa II (1552-1612), kiedy w Czechach było około 3.500 ha winnic. Wtedy było najwięcej winnic w Pradze i okolicy, w Mělníku, Litoměřicach, Moście i w Lounach. Inicjatorem rozwoju czeskiego winiarstwa stał się cesarz Karol IV, który dał do tego podstawy swoimi rozporządzeniami z roku 1358.

Kolejna odsłona prezentująca następny z subregionów Moraw. Tym razem przybliżymy Państwu ZNOJEMSKI SUBREGION WINIARSKI

Witamy wszystkich zainteresowanych winami słowackimi z regionu małokarpackiego, a więc z regionu tradycyjnych winiarskich miast Modra i Pezinok. Wiele ciekawych imprez od samego początku roku można w tym regionie odwiedzić a przy okazji zapoznać się z winami tego niezwykłego regionu winiarskiego Słowacji.

Kolejna odsłona prezentująca następny z subregionów Moraw. Tym razem przybliżymy Państwu MIKULOVSKI SUBREGION WINIARSKI

VELKOPAVLOVICKI SUBREGION WINIARSKI
Dziś w kolejnej części odkrywającej magię Moraw i win tam wytwarzanych opiszemy kolejny z subregionów Morawskich wraz z jego najbardziej charakterystycznymi winami.

Rozdział „MORAWY“ będzie starał się przedstawić wszystkim miłośnikom i koneserom wina krainę winiarską, o której mało kto wie, mało kto miał szansę spróbowania morawskiego wina, trzeba też przyznać, że wielu Polaków dzięki totalnej ignorancji ze strony importerów win nie ma szans dostępu do wspaniałych win morawskich. Wystarczy zajrzeć na stronice internetowe tych przeróżnych domów wina, sklepów oferujących wina z CAŁEGO świata, jednak win od najbliższych sąsiadów bardzo trudno znaleźć, można mówić raczej w absolutnych wyjątkach.